O trabalho é feito nos plantões ás quartas-feiras, na sede do Sindicato.
Segundo o departamento, a entidade possui centenas de processos em andamento no judiciário trabalhista e, ainda, dezenas de dissídios coletivos patrocinados, ao longo de sua existência, assegurando direitos à todos os integrantes da categoria profissional.
Anualmente, várias convenções coletivas exigem renovação para aplicação nos contratos de trabalho e, inexistindo acordo amigável, o Sindicato recorre ao TRT (Tribunal Regional do Trabalho).
O Departamento Jurídico também assessora a diretoria do Sindicato, defendendo-a junto aos poderes administrativo e judiciário, e elabora orientações nas homologações de acordos e contratos de trabalho.
Responsável pelo Depto Jurídico: Dr. George Meirelles